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DÎNERS-CONCERTS D’AUTOMNE
SAMEDI 26 OCTOBRE 2024
SAMEDI 16 NOVEMBRE 2024
Tarif : 80 E/ personne. Ce prix inclut le concert, l’apéritif et le dîner hors vins.
Hébergement possible : 97 E la nuit pour deux personnes avec petit-déjeuner et taxes inclus
Programme détaillé
18h30
Concert puis apéritif au salon
– PROGRAMME CONCERT –
-Ludwig van Beethoven (1770-1827) , Sonate n°2 opus 27 “Clair de Lune”
– Robert SCHUMANN (1810-1856), “Papillons” opus 2
-Frédéric CHOPIN (1810-1849) :
Nocturne opus 9 n°1
Nocturne opus 55 n°1
Valse op64 n°2
Valse op69 n°2
Fantaisie-Impromptu op66
20h30 : Dîner dans la salle à manger du château
– MENU –
Elaboré par le chef Timon Bluemink spécialiste en cuisine végétarienne
Entrée
Carottes et yahourt
Plat
Pommes de terre, céleri, noisettes et sauce au vin rouge
Dessert
Terrine de pommes, crème glacée à la cardamome, chocolat caramélisé et caramel au calvados
ÉVÈNEMENT : DÎNER-CONCERT
VENDREDI 7 JUIN 2024
Tarif : 80 E/ personne. Ce prix inclut le concert, l’apéritif et le dîner hors vins.
Hébergement possible : 97 E la nuit pour deux personnes avec petit-déjeuner et taxes inclus
Programme détaillé
18h30
Concert puis apéritif au salon
– PROGRAMME CONCERT –
-Ludwig van Beethoven (1770-1827) , Sonate n°2 opus 27 “Clair de Lune”
– Robert SCHUMANN (1810-1856), “Papillons” opus 2
-Frédéric CHOPIN (1810-1849) :
Nocturne opus 9 n°1
Nocturne opus 55 n°1
Fantaisie-impromptu
Valse opus 69 n°2
20h30 : Dîner dans la salle à manger du château
– MENU –
Elaboré par Elodie Luce, restaurant “La Table d’Elo”, Nevers
Entrée
Croustillant d’asperges, oeuf poché et parmesan
Plat
Jambonnette de poulet fermier farci au chorizo, tomates rôties sur une galette de polenta
Dessert
Douceur de fruits rouges à la vanille de Madagascar sur un biscuit moelleux aux amandes
Nouveauté 2023
Cours privés de bienséance et de maintien à la française
Prochain cours au château de Mongazon :
“Initiation à la bienséance et au maintien”
Samedi 2 décembre 2023 à 14h00
Le château de Mongazon vous propose un service inédit grâce à notre nouveau partenaire :
L’Académie des Bienséances
L’ Académie des Bienséances vous invite à découvrir le savoir-vivre à la française au château de Mongazon lors de cours privés immersifs et exclusifs.
Les principaux thèmes des cours privés : initiation à la bienséance et au maintien, cérémonies (préparation au mariage notamment), arts de recevoir et d’être reçu, savoir-vivre en société, maintien, communication, galanterie, grâce féminine et étiquette professionnelle.
Plus que de simples cours, l’Académie des Bienséances propose de véritables expériences haut de gamme et en immersion dans l’univers de la bienséance française.
Pour toute demande d’informations complémentaires et réservations : contact@academiedesbienseances.com
N’hésitez pas à consulter la brochure de présentation des cours et le site internet de l’Académie des Bienséances via les liens ci-dessous :
INFORMATION TABLE D’HÔTES
Notre chef Christian BICAND ayant étendu ses activités, nous ne pourrons plus assurer le service tables d’hôtes
Dîner-concert - 2 dates
Le pianiste Pierre Tassel et le chef Christian Bicand vous proposent deux dates pour une soirée à thème sur le XIXème siècle en musique et en gastronomie.
Samedi 19 novembre 2022
Samedi 3 décembre 2022
Programme détaillé
18h30 : Concert et apéritif au salon
PROGRAMME CONCERT
Ludwig van Beethoven (1770-1827) , Sonate Pathétique n°8 en ut mineur – 3 mouvements
Frédéric CHOPIN (1810-1849), Ballade n°1 op23
Claude DEBUSSY (1862-1918), Pour le piano – 3 pièces
Apéritif
20h : Dîner dans la salle à manger du château
MENU
Entrée : D’après Antonin Carême (1784-1833)
Plat : D’après Jules Gouffé (1807-1877)
Fromage
Dessert : D’après Auguste Escoffier (1846-1935)
![Le_maître_d'hôtel_français___[...]Carême_Marie-Antoine_bpt6k123297v (2)](https://chateaudemongazon.com/wp-content/uploads/2022/11/Le_maitre_dhotel_francais___...Careme_Marie-Antoine_bpt6k123297v-2-208x300.jpeg)
![Le_maître_d'hôtel_français___[...]Carême_Marie-Antoine_bpt6k123297v (1)](https://chateaudemongazon.com/wp-content/uploads/2022/11/Le_maitre_dhotel_francais___...Careme_Marie-Antoine_bpt6k123297v-1-208x300.jpeg)
Tarif : 230 euros pour 2 personnes
Ce tarif comprend : Le concert privé et l’apéritif (boisson + mignardises), les dîners (hors boissons), la nuit pour 2 au château et les petits-déjeuners.
Tarif hors hébergement : 75 euros par personne (concert, apéritif, dîner)
ATTENTION NOMBRE DE PLACES LIMITEES
Pour les réservations, contacter Fanny au 06 74 50 66 10 / chateaudemongazon@gmail.com
Nouveauté été 2022 : Ouverture des tables d'hôtes
En cet été 2022, nous sommes heureux de pouvoir enfin offrir à nos hôtes un service table d’hôtes de qualité en collaboration avec le chef Christian BICAND qui enchantera vos papilles pour les dîners.
Le menu unique change tous les jours et est élaboré à partir de produits locaux et de saison.
Le tarif du menu est de 28 euros hors boissons et comprend : entrée, plat, fromage et dessert.
Pour des questions d’organisation, n’hésitez pas à nous prévenir au moins 24 heures à l’avance pour réserver vos dîners.
Le dimanche 8 mai 2022
Elisabeth Gay, naturopathe holistique, vous propose une journée Éveil et sens
dans le parc du château de Mongazon
Journée Éveil et sens
PROGRAMME DÉTAILLÉ :
Pour toute demande relative au programme et au contenu des ateliers, vous pouvez directement contacter Elisabeth au 06 34 19 46 36 / elisabethgay.naturo@gmail.com
Horaires : 9h00 – 17h30
9h00 : Accueil et pot de bienvenue
9h30-10h00 : ÉVASION – Séance de réveil énergétique et d’ancrage, cohérence cardiaque et respirations conscientes
10h00-11h00 : ATELIER – Soin du visage : Hammam facial, fabrication gommage et masque à l’argile, onction aux huiles
PAUSE ET ÉCHANGES
11h15 – 12h30 : CONFÉRENCE : «Alimentation saine et super aliments» – Apéritif “Vitalité” : Bar à jus (à l’extracteur) et dégustation de graines germées
12h30 – 14h00 : Pause déjeuner – Pique-nique à prévoir par les participants
14h00-15h00 : ÉVASION – Séance de relaxation de groupe «SCHULTZ»
15h00 – 16h00 : ATELIER – Voyage au cœur des Fleurs de Bach : élixirs floraux pour un équilibre émotionnel
PAUSE ET ÉCHANGES
16h15-17h00 : ÉVASION – Automassages DO-IN (visage, pieds, mains)
17h15-17h30 : Collation / Infusions et échanges sur la journée
Tout au long de la journée, Elisabeth vous fera découvrir le Bol d’air JACQUIER®, un appareil permettant d’optimiser l’oxygénation.
Tarif de la journée : 100 Euros, collations incluses
Pour les participants désirant loger au château samedi soir :
tarif de 90 euros la nuit petit-déjeuner inclus (au lieu de 105 euros)
NOMBRE DE PLACES LIMITÉES (15 personnes max)
Pour les réservations, contacter Fanny au 06 74 50 66 10 / chateaudemongazon@gmail.com
Le samedi 29 janvier 2022
Pierre TASSEL, pianiste et Myriam FOUQUET-MARTIN, chef du restaurant “La Table du Jardin des Abeilles” vous proposent une soirée musicale et gastronomique.
Soirée Concert, Dîner et Nuit au château
Programme détaillé
18h30 : Concert et apéritif au salon
PROGRAMME CONCERT
Domenico SCARLATTI, Sonate en fa mineur K466
Wolfgang Amadeus MOZART, Sonate en La majeur K331 :
1 – Andante grazioso
2- Menuetto
3- Alla Turca
Franz LISZT, Consolation n°3
Frédéric CHOPIN, Ballade n°1 op23
Pour l’apéritif : Verrine de petits pois, écume de lard et crumble – Samoussa poulet curry – Verrine de mousse de crevettes grises Pouilly Fumé Château de Tracy 2019
20h : Dîner dans la salle à manger du château
MENU
Entrée : Terrine aux deux saumons, fines herbes, noisettes et salade de mâche
Plat : Blanquette de lotte, sauce safran et riz complet
Dessert : Saint-honoré crème Chiboust
Tarif : 230 euros pour 2 personnes, tout inclus.
Ce tarif comprend : Le concert privé et l’apéritif (boisson + mignardises), les dîners (hors boissons), la nuit pour 2 au château et les petits-déjeuners.
NOMBRE DE PLACES LIMITEES À 8 PERSONNES
Pour les réservations, contacter Fanny au 06 74 50 66 10 / chateaudemongazon@gmail.com
Le samedi 11 décembre 2021
Pierre TASSEL, pianiste et Myriam FOUQUET-MARTIN, chef du restaurant “La Table du Jardin des Abeilles” vous proposent une soirée musicale et gastronomique.
Soirée Concert, Dîner et Nuit au château
Programme détaillé
18h30 : Concert et apéritif au salon
PROGRAMME CONCERT
Jean-Sébastien Bach : Prélude et fugue en do mineur BWV847
Beethoven : Sonate “Clair de Lune” opus 27 n°2
Chopin : Nocturne n°1 opus 9, Valse opus posthume 69 n°2, Fantaisie Impromptu
Debussy : “Clair de Lune” extrait de la Suite Bergamasque, “Jardins sous la pluie” extrait des Estampes
Pour l’apéritif : Sablé au parmesan, Bouchée éclair au saumon fumé, Gougère au comté, Pouilly Fumé Château de Tracy 2019
20h : Dîner aux chandelles dans la salle à manger du château
MENU
Entrée : Carottes râpées “Palace”
Plat : Saumon “Wellington” (mousse de Saint-Jacques et épinards, fin feuilletage et sauce au beurre blanc)
Dessert : Tarte à la mandarine de Corse
Tarif : 230 euros pour 2 personnes, tout inclus.
Ce tarif comprend : Le concert privé et l’apéritif (boisson + mignardises), les dîners (hors boissons), la nuit pour 2 au château et les petits-déjeuners.
NOMBRE DE PLACES LIMITEES À 8 PERSONNES
Pour les réservations, contacter Fanny au 06 74 50 66 10 / chateaudemongazon@gmail.com
20h30 : Dîner dans la salle à manger du château
– MENU –
Elaboré par Elodie Luce, restaurant “La Table d’Elo”, Nevers
Entrée
Croustillant d’asperges, oeuf poché et parmesan
Plat
Jambonnette de poulet fermier farci au chorizo, tomates rôties sur une galette de polenta
Dessert
Douceur de fruits rouges à la vanille de Madagascar sur un biscuit moelleux aux amandes
Le samedi 23 octobre 2021
Elisabeth Gay, naturopathe holistique à Nevers, vous propose une journée “Éveil et sens”
dans le parc du château de Mongazon
Journée Éveil et sens
PROGRAMME DÉTAILLÉ :
Horaires : 9h00 – 18h00
9h00 : Accueil et pot de bienvenue
9h30-10h00 : ÉVASION – Séance de réveil énergétique et d’ancrage
10h00-11h00 : ATELIER – ART-THÉRAPIE : peinture sur mains à l’argile
PAUSE ET ÉCHANGES
11h15 – 12h30 : CONFÉRENCE puis ATELIERS : «Alimentation saine et super aliments»,
«graines germées» : fabrication et dégustation
12h30 – 13h30 : Déjeuner ayurvédique
PAUSE ET ÉCHANGE
14h00-15h00 : ÉVASION – Séance de relaxation de groupe «SCHULTZ»
15h00 – 16h00 : ATELIER – Cohérence cardiaque et techniques respiratoires
16h00-17h00 : ÉVASION – Automassages (visage, pieds, mains)
17h00-18h00 : COLLATION – infusions, jus de légumes et de fruits puis échanges et fin de la journée
Tout au long de la journée, Elisabeth vous fera découvrir le Bol d’air JACQUIER®, un appareil permettant d’optimiser l’oxygénation.
Tarif de la journée : 125 Euros, repas et collations inclus
Pour les participants désirant loger au château vendredi et/ou samedi soir :
tarif de 90 euros la nuit petit-déjeuner inclus (au lieu de 105 euros)
NOMBRE DE PLACES LIMITEES :
Pour les réservations, contacter Fanny au 06 74 50 66 10 / chateaudemongazon@gmail.com
Pour toute demande relative au programme et au contenu des ateliers, vous pouvez directement contacter Elisabeth au 06 34 19 46 36 / elisabethgay.naturo@gmail.com
