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 DÎNERS-CONCERTS D’AUTOMNE 

SAMEDI 26 OCTOBRE 2024

SAMEDI 16 NOVEMBRE 2024

 

Tarif : 80 E/ personne. Ce prix inclut le concert, l’apéritif et le dîner hors vins.

Hébergement possible : 97 E la nuit pour deux personnes avec petit-déjeuner et taxes inclus

Programme détaillé

 
18h30 
Concert puis apéritif au salon

 

– PROGRAMME CONCERT – 

 

-Ludwig van Beethoven (1770-1827) , Sonate n°2 opus 27 « Clair de Lune »

 

– Robert SCHUMANN (1810-1856), « Papillons » opus 2

 

-Frédéric CHOPIN (1810-1849) :

Nocturne opus 9 n°1

Nocturne opus 55 n°1

Valse op64 n°2

Valse op69 n°2

Fantaisie-Impromptu op66

 

 

 
20h30 : Dîner dans la salle à manger du château

 

– MENU – 

Elaboré par le chef Timon Bluemink spécialiste en cuisine végétarienne
 

 

 Entrée 

Carottes et yahourt

 

Plat

Pommes de terre, céleri, noisettes et sauce au vin rouge

 

Dessert

 Terrine de pommes, crème glacée à la cardamome, chocolat caramélisé et caramel au calvados

 

 

ÉVÈNEMENT : DÎNER-CONCERT

VENDREDI 7 JUIN 2024

Tarif : 80 E/ personne. Ce prix inclut le concert, l’apéritif et le dîner hors vins.

Hébergement possible : 97 E la nuit pour deux personnes avec petit-déjeuner et taxes inclus

Programme détaillé

 
18h30 
Concert puis apéritif au salon

 

– PROGRAMME CONCERT – 

 

-Ludwig van Beethoven (1770-1827) , Sonate n°2 opus 27 « Clair de Lune »

 

– Robert SCHUMANN (1810-1856), « Papillons » opus 2

 

-Frédéric CHOPIN (1810-1849) :

Nocturne opus 9 n°1

Nocturne opus 55 n°1

Fantaisie-impromptu

Valse opus 69 n°2

 

 

 
20h30 : Dîner dans la salle à manger du château

 

– MENU – 

Elaboré par Elodie Luce, restaurant « La Table d’Elo », Nevers

 

 Entrée 

Croustillant d’asperges, oeuf poché et parmesan

 

Plat

Jambonnette de poulet fermier farci au chorizo, tomates rôties sur une galette de polenta

 

Dessert

 Douceur de fruits rouges à la vanille de Madagascar sur un biscuit moelleux aux amandes

 

 

Nouveauté 2023

 Cours privés de bienséance et de maintien à la française

Prochain cours au château de Mongazon :

« Initiation à la bienséance et au maintien »

Samedi 2 décembre 2023 à 14h00

Le château de Mongazon vous propose un service inédit grâce à notre nouveau partenaire :

L’Académie des Bienséances


 

L’ Académie des Bienséances vous invite à découvrir le savoir-vivre à la française au château de Mongazon lors de cours privés immersifs et exclusifs.

Les principaux thèmes des cours privés : initiation à la bienséance et au maintien, cérémonies (préparation au mariage notamment), arts de recevoir et d’être reçu, savoir-vivre en société, maintien, communication, galanterie, grâce féminine et étiquette professionnelle.

Plus que de simples cours, l’Académie des Bienséances propose de véritables expériences haut de gamme et en immersion dans l’univers de la bienséance française. 

 

Pour toute demande d’informations complémentaires et réservations : contact@academiedesbienseances.com

N’hésitez pas à consulter la brochure de présentation des cours et le site internet de l’Académie des Bienséances via les liens ci-dessous : 

INFORMATION TABLE D’HÔTES 

Notre chef Christian BICAND ayant étendu ses activités, nous ne pourrons plus assurer le service tables d’hôtes 

 

Dîner-concert - 2 dates

Le pianiste Pierre Tassel et le chef Christian Bicand vous proposent deux dates pour une soirée à thème sur le XIXème siècle en musique et en gastronomie.

Samedi 19 novembre 2022

Samedi 3 décembre 2022

Programme détaillé

 

18h30 : Concert et apéritif au salon

PROGRAMME CONCERT

Ludwig van Beethoven (1770-1827) , Sonate Pathétique n°8 en ut mineur – 3 mouvements

Frédéric CHOPIN (1810-1849), Ballade n°1 op23

Claude DEBUSSY (1862-1918), Pour le piano – 3 pièces

Apéritif 

20h : Dîner dans la salle à manger du château

MENU

Entrée : D’après Antonin Carême (1784-1833)

Plat : D’après Jules Gouffé (1807-1877)

Fromage 

Dessert : D’après Auguste Escoffier (1846-1935)

Tarif : 230 euros pour 2 personnes

Ce tarif comprend : Le concert privé et l’apéritif (boisson + mignardises), les dîners (hors boissons), la nuit pour 2 au château et les petits-déjeuners. 

Tarif hors hébergement : 75 euros par personne (concert, apéritif, dîner)

ATTENTION NOMBRE DE PLACES LIMITEES 
Pour les réservations, contacter Fanny au 06 74 50 66 10 / chateaudemongazon@gmail.com

Nouveauté été 2022 : Ouverture des tables d'hôtes

En cet été 2022, nous sommes heureux de pouvoir enfin offrir à nos hôtes un service table d’hôtes de qualité en collaboration avec le chef Christian BICAND qui enchantera vos papilles pour les dîners. 

Le menu unique change tous les jours et est élaboré à partir de produits locaux et de saison.

Le tarif du menu est de 28 euros hors boissons et comprend : entrée, plat, fromage et dessert.

Pour des questions d’organisation, n’hésitez pas à nous prévenir au moins 24 heures à l’avance pour réserver vos dîners.

Le dimanche 8 mai 2022

Elisabeth Gay, naturopathe holistique, vous propose une journée Éveil et sens
dans le parc du château de Mongazon

Journée Éveil et sens

PROGRAMME DÉTAILLÉ :

Pour toute demande relative au programme et au contenu des ateliers, vous pouvez directement contacter Elisabeth au 06 34 19 46 36 / elisabethgay.naturo@gmail.com

Horaires : 9h00 – 17h30

9h00 : Accueil et pot de bienvenue
9h30-10h00 : ÉVASION – Séance de réveil énergétique et d’ancrage, cohérence cardiaque et respirations conscientes
10h00-11h00 : ATELIERSoin du visage : Hammam facial, fabrication gommage et masque à l’argile, onction aux huiles

PAUSE ET ÉCHANGES

11h15 – 12h30 : CONFÉRENCE : «Alimentation saine et super aliments» – Apéritif « Vitalité » : Bar à jus (à l’extracteur) et dégustation de graines germées

12h30 – 14h00 : Pause déjeuner – Pique-nique à prévoir par les participants

14h00-15h00 : ÉVASION – Séance de relaxation de groupe «SCHULTZ»
15h00 – 16h00 : ATELIER – Voyage au cœur des Fleurs de Bach : élixirs floraux pour un équilibre émotionnel

PAUSE ET ÉCHANGES


16h15-17h00 : ÉVASION – Automassages DO-IN (visage, pieds, mains)
17h15-17h30 : Collation / Infusions et échanges sur la journée

Tout au long de la journée, Elisabeth vous fera découvrir le Bol d’air JACQUIER®, un appareil permettant d’optimiser l’oxygénation.

Tarif de la journée : 100 Euros, collations incluses

Pour les participants désirant loger au château samedi soir :
tarif de 90 euros la nuit petit-déjeuner inclus (au lieu de 105 euros)

NOMBRE DE PLACES LIMITÉES (15 personnes max)
Pour les réservations, contacter Fanny au 06 74 50 66 10 / chateaudemongazon@gmail.com

Le samedi 29 janvier 2022

Pierre TASSEL, pianiste et Myriam FOUQUET-MARTIN, chef du restaurant « La Table du Jardin des Abeilles » vous proposent une soirée musicale et gastronomique.

Soirée Concert, Dîner et Nuit au château

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Programme détaillé

 

18h30 : Concert et apéritif au salon

PROGRAMME CONCERT

Domenico SCARLATTI, Sonate en fa mineur K466

Wolfgang Amadeus MOZART, Sonate en La majeur K331 :

1 – Andante grazioso

2- Menuetto

3- Alla Turca

Franz LISZT, Consolation n°3

Frédéric CHOPIN, Ballade n°1 op23

Pour l’apéritif : Verrine de petits pois, écume de lard et crumble – Samoussa poulet curry – Verrine de mousse de crevettes grises  Pouilly Fumé Château de Tracy 2019

20h : Dîner dans la salle à manger du château

MENU

Entrée : Terrine aux deux saumons, fines herbes, noisettes et salade de mâche

Plat : Blanquette de lotte, sauce safran et riz complet

Dessert : Saint-honoré crème Chiboust

Tarif : 230 euros pour 2 personnes, tout inclus.

Ce tarif comprend : Le concert privé et l’apéritif (boisson + mignardises), les dîners (hors boissons), la nuit pour 2 au château et les petits-déjeuners. 

NOMBRE DE PLACES LIMITEES À 8 PERSONNES
Pour les réservations, contacter Fanny au 06 74 50 66 10 / chateaudemongazon@gmail.com

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Le samedi 11 décembre 2021

Pierre TASSEL, pianiste et Myriam FOUQUET-MARTIN, chef du restaurant « La Table du Jardin des Abeilles » vous proposent une soirée musicale et gastronomique.

Soirée Concert, Dîner et Nuit au château

Programme détaillé

 

18h30 : Concert et apéritif au salon

PROGRAMME CONCERT

Jean-Sébastien Bach : Prélude et fugue en do mineur BWV847

Beethoven : Sonate « Clair de Lune » opus 27 n°2

Chopin : Nocturne n°1 opus 9,  Valse opus posthume 69 n°2, Fantaisie Impromptu

Debussy : « Clair de Lune » extrait de la Suite Bergamasque, « Jardins sous la pluie » extrait des Estampes

Pour l’apéritif : Sablé au parmesan, Bouchée éclair au saumon fumé, Gougère au comté, Pouilly Fumé Château de Tracy 2019

20h : Dîner aux chandelles dans la salle à manger du château

MENU

Entrée : Carottes râpées « Palace »

Plat : Saumon « Wellington » (mousse de Saint-Jacques et épinards, fin feuilletage et sauce au beurre blanc)

Dessert : Tarte à la mandarine de Corse

Tarif : 230 euros pour 2 personnes, tout inclus.

Ce tarif comprend : Le concert privé et l’apéritif (boisson + mignardises), les dîners (hors boissons), la nuit pour 2 au château et les petits-déjeuners. 

NOMBRE DE PLACES LIMITEES À 8 PERSONNES
Pour les réservations, contacter Fanny au 06 74 50 66 10 / chateaudemongazon@gmail.com

 
20h30 : Dîner dans la salle à manger du château

 

– MENU – 

Elaboré par Elodie Luce, restaurant « La Table d’Elo », Nevers

 

 Entrée 

Croustillant d’asperges, oeuf poché et parmesan

 

Plat

Jambonnette de poulet fermier farci au chorizo, tomates rôties sur une galette de polenta

 

Dessert

 Douceur de fruits rouges à la vanille de Madagascar sur un biscuit moelleux aux amandes

 

 

Le samedi 23 octobre 2021

Elisabeth Gay, naturopathe holistique à Nevers, vous propose une journée « Éveil et sens »
dans le parc du château de Mongazon

Journée Éveil et sens

PROGRAMME DÉTAILLÉ :

Horaires : 9h00 – 18h00

9h00 : Accueil et pot de bienvenue
9h30-10h00 : ÉVASION – Séance de réveil énergétique et d’ancrage
10h00-11h00 : ATELIER – ART-THÉRAPIE : peinture sur mains à l’argile

PAUSE ET ÉCHANGES

11h15 – 12h30 : CONFÉRENCE puis ATELIERS : «Alimentation saine et super aliments»
«graines germées» : fabrication et dégustation
12h30 – 13h30 : Déjeuner ayurvédique

PAUSE ET ÉCHANGE

14h00-15h00 : ÉVASION – Séance de relaxation de groupe «SCHULTZ»
15h00 – 16h00 : ATELIER – Cohérence cardiaque et techniques respiratoires
16h00-17h00 : ÉVASION – Automassages (visage, pieds, mains)
17h00-18h00 : COLLATION – infusions, jus de légumes et de fruits puis échanges et fin de la journée

Tout au long de la journée, Elisabeth vous fera découvrir le Bol d’air JACQUIER®, un appareil permettant d’optimiser l’oxygénation.

Tarif de la journée : 125 Euros, repas et collations inclus

Pour les participants désirant loger au château vendredi et/ou samedi soir :
tarif de 90 euros la nuit petit-déjeuner inclus (au lieu de 105 euros)

NOMBRE DE PLACES LIMITEES :
Pour les réservations, contacter Fanny au 06 74 50 66 10 / chateaudemongazon@gmail.com

Pour toute demande relative au programme et au contenu des ateliers, vous pouvez directement contacter Elisabeth au 06 34 19 46 36 / elisabethgay.naturo@gmail.com